ไก่ทอดมาริโอ้

ไก่มันถูกดีว่ะ เลยต้องจัดซะหน่อย

- ไก่หั่นสำเร็จจากโลตุ๊ด เพราะที่บ้านกูมีดไม่คม หั่นหนังไก่แล้วเหนื่อย ซื้อแบบหั่นมาเลยดีกว่า เอาซะครึ่งโลนิดๆ...เป็นไก่หั่นแบบมีหนังติดมาด้วย ทอดแล้วจะฟินมาก 

- แป้งทอดกรอบจากโลตุ๊ดเช่นเดียวกัน 2 ซอง 16 บาท (ลดราคาถ้าซื้อคู่) อัตราส่วนก็ 1 ซอง ต่อ ไก่ครึ่งโล 

- เอาไก่ใส่กาละมัง ผักชี พริกไทย กระเทียม ผงปรุงรส ซีอิ๊ว ใส่ไปพอประมาณ ปิดท้ายด้วยเอาแป้งลงไปคลุก คนให้เข้ากัน 

- ตั้งกระทะ น้ำมันนิดเดียว ไม่ต้องน้ำมันท่วม เปลือง (ฮา) แล้วก็เอาไก่ลงทอด ไก่ครึ่งโลก็ทอด 3 กระทะถึงจะหมด 

- ไฟแรงปานกลาง ทอดด้านละ 1 นาที ก็สุกแล้วจ้า ...เพราะว่าไก่มันหั่นมาแล้วไง สุกง่ายมาก ...วิธีนี้จะช่วยให้ท่านไม่ต้องทอดไก่แบบใส่น้ำมันเป็นขวดๆ ซึ่งจะเปลืองชิบหาย 

- ไก่เป็นอะไรที่ราคาถูกมาก ครึ่งโลเนี่ย 30-40 บาท ...ทอดเสร็จแล้วได้ 1 จานใหญ่ๆ ...กะดูแล้วกินได้สัก 3-4 คนเลยทีเดียว 🙏🐅😂

 

😀 😀 😀

 

Posted in บ่นอะไรไปเรื่อย.